О БИЗНЕСЕ - портал о бизнесе

Информационный бизнес портал
Главная » Бизнес библиотека » Бизнес » Скачать Организация коммерческой деятельности в общественном питании. Смагина И.Н., Смагин Д.А. (Книга)

Организация коммерческой деятельности в общественном питании. Смагина И.Н., Смагин Д.А. (Книга)



В учебном пособии "Организация коммерческой деятельности в общественном питании" рассматриваются основные направления организации коммерческой деятельности в общественном питании в современных условиях хозяйствовании.

Излагаются особенности рынка товаров и услуг общественного питания, методологический и организационные аспекты коммерческой деятельности в отрасли, материально-техническое, кадровое и маркетинговое обеспечение. Большое внимание уделяется экономическому обоснованию коммерческих решений и выбору наиболее эффективных.

Для студентов высших и средних специальных заведений, а также практических работников предприятий обществе иного питания различных форм собственности.

Формат: zip/pdf (открывается с помощью программ: WinRAR. Adobe Reader, книга «разбита» на 5-ь файлов)
Смагина И.Н., Смагин Д.А. Организация коммерческой деятельности в общественном питании. - М: Изд-во Эксмо, 2005. - 336 с. - (Образовательный стандарт XXI).


Скачать



>>> Купить 235 бизнес аудиокниг на 15 DVD <<<

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Случайная цитата

Успеха достигает только тот, кого вовремя не предупредили, что это невозможно...

Опрос

Вам предлагают 50 тыс. USD через 6 месяцев или 1 млн. USD но только по истечению 5 лет. Что возьмете?

50 тыс. уже через 6 месяцев
1 млн., но через 5 лет