О БИЗНЕСЕ - портал о бизнесе

Информационный бизнес портал
Главная » Бизнес библиотека » Экономика » Проектирование предприятий общественного пита­ния (Книга)

Проектирование предприятий общественного пита­ния (Книга)




Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий об­щественного питания, приведены нормативы развития сети.


Даны необ­ходимые сведения для проведения технико-экономических и технологи­ческих расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий об­щественного питания в целом.


Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специаль­ности «Технология продуктов общественного питания».

 

Авторы Никуленкова Т. Т., Ястина Г. М.

Страна: Россия

Год выпуска: 2007

Формат: pdf (открывается с помощью программы Adobe Reader)

Размер: 247 стр.



Скачать



>>> Купить 235 бизнес аудиокниг на 15 DVD <<<

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Случайная цитата

"Это невозможно!"- сказала Причина. "Это безрассудство!"- заметил Опыт. "Это бесполезно!"- отрезала Гордость. "Попробуй..."- шепнула Мечта

Опрос

Вам предлагают 50 тыс. USD через 6 месяцев или 1 млн. USD но только по истечению 5 лет. Что возьмете?

50 тыс. уже через 6 месяцев
1 млн., но через 5 лет